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Crema de calabacín
con queso

1/2 cebolla, en cuartos 2 dientes de ajo 3 calabacines medianos, en trozos grandes 700 ml de caldo de pollo o vegetal (o la misma cantidad de agua con 2 pastillas de caldo) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 7 quesitos Sal y pimienta negra a gusto Queso parmesano rallado para decorar (opcional)

Crema de calabaza

1 rodaja de calabaza de 400 gr 1 patata (200 gr) 2 zanahorias 1 puerro 8 cucharadas de aceite de oliva sal

Gazpacho andaluz



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